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    这些菜千万别用水洗,越洗越脏,99%的人都做错了!

    很多人都用清水洗菜,

    但清水并不能洗干净所有的菜,

    这些菜千万别用清水洗,

    越洗越脏,

    吃多了直接危害人体健康!

    这些菜千万别用水洗,越洗越脏,99%的人都做错了!

    蔬菜类

    / 花菜类 /

    这些菜千万别用水洗,越洗越脏,99%的人都做错了!

    无论是白色的花菜还是绿色的西蓝花,看上去都很干净,但其实他们花球状的叶瓣里很容易藏农药和菜虫,所以一定要清洗干净才好。

    准备一盆清水,在水中放少许的盐,用筷子搅拌均匀。

    原理:把买回来的花菜放在盐水中浸泡5分钟,盐水有助于杀菌,既可以杀死花菜上隐藏的小虫,也能去除花菜上残留的农药。

    / 叶子菜 /

    这些菜千万别用水洗,越洗越脏,99%的人都做错了!

    买回来的叶子菜,不仅要清洗叶片上的沙子和泥土,还要清洗叶子上残留的农药,而只用清水冲洗农药,肯定洗不干净。

    准备一盆清水,在清水中倒入适量的小苏打,搅拌均匀

    把要洗的叶子菜放在苏打水中浸泡10分钟,拿出来再用清水冲洗干净即可。

    原理:农药遇碱性溶液易分解,小苏打呈碱性,用小苏打洗菜可以清除菜叶上残留的农药。

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    责任编辑:寻慧蓉
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